益田市の食の産品の取り組みについて商品リスト

 平成の大合併前の旧益田市の産品の育成に関しては益田市商工会議所が管轄しています。商工会議所は、2年連続で清流日本一との評価を得ている高津川の流域地域の産品を「高津川ブランド」として育成することを狙っています。高津川は豊かな川で益田市の特産品は高津川の鮎の他に、農産物としては柿など一次産品が多いことも特徴です。
 魚の加工施設は浜田と比べ少なく、鮎などの自然そのものの味覚を堪能するために、域外の人には益田市への来訪を呼び掛けています。誇れる高津川そのものも、産品と同様、売り込みを図っています。
 大合併で益田市に吸収された「匹見町」「美都町」地域の産品に関しては、美濃商工会が育成に取り組んでいます。美都町では「ゆず」を使った商品の開発を推進していて、柚子胡椒・柚子サイダーなどがあります。しかしどの製品も手づくりのため大量生産は難しいのが現状です。他にも種村町の松永牧場では牛肉を素材にした加工産品を、ゆいの里ではお茶、匹見なめこセンターでは乾燥なめこを産出しています。これらについては以下、個別に詳しく紹介しています。
 なお益田市は益田市駅ビル内の市の産業支援センターが益田の産品開発や売り込みを支援しています(益田商工会議所事務局長松本氏、益田市産業支援センター主任主事狩野氏より取材)。

葵屋(匹見町)

「ワサビの新しい楽しみ方も提案しています。」

 葵屋の扱うものは、匹見ワサビとして、その希少価値を理解してくれる都会地の飲食店に(農協を介さず)直接、販売されています。栽培現場を見学に来るほど熱心な店主も多くいるそうです。また大消費地の生協組織も葵屋の商品の取り扱いを始めるなどして、匹見ワサビ復活に取り組む地域を応援してくれているそうです。

インタビュー
松永牧場

 松永牧場は益田市種村町にある牧場で、2014で40周年を迎えました。松永牧場は主に牛肉を東京へ出荷しており、県内ではスーパーキヌヤでのみ取り扱っています。また松永牛のほかにも乳牛を飼育しており、メイプル牛乳として、こちらもキヌヤで販売しています。松永牧場の飼育頭数は約7000頭で中国地方では1位になっています。環境にやさしい経営を心掛けて、無駄のない循環型農業を実践しています。
(平成26年7月1日 松永和平氏より取材)

ゆいの里

 ゆいの里は、農業組合法人ゆいの里美都加工部「美都60」として活動を行っている団体です。主な産品は10種類の原料を独自にブレンドして作るオリジナルのブレンド茶で、数種類のお茶を摘んで乾燥させて混ぜるまでの作業はすべて手作業で行っており、農薬は全く使っていません。また60歳を越えた高齢者の方々が作業員として頑張っています。 年配者だけでなく、その他の若い年齢層にもお茶を楽しんで欲しい、と考えています。このため小さく可愛らしいお茶のパッケージ開発をし、土産物としての魅力の演出を図り、幅広い年齢層への売り込みを狙っています。
(平成26年7月8日 小川律子氏より取材)

住所 島根県益田市美都町山本イ283-9 
電話 0856-52-3565
E-mail ohmiya13@maro-v.jp

山里茶      
山里茶

内容量 130g
価格 アルミ700円
    袋630円
賞味期限 3か月
保存方法 常温


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匹見なめこセンター

 中村なめこ生産組合は益田市匹見町にあるなめこ生産組合の一つで、他に3つの生産組合があります。その中でも「乾なめこ」はここだけで生産されています。乾なめこは契約先に出せないB級品の使い道を探ることから生まれました。普通のなめこは味噌汁くらいにしか使えませんが、乾なめこは煮物などにも使うことが出来ます。
(平成26年7月22日 下村栄氏より取材)

住所 島根県 益田市 匹見町石谷ロ980−2
電話 0856-56-0016 FAX 0856-56-0240

乾なめこ 生ナメコ    
乾なめこ

内容量 40g・10g
価格 600円・158円
賞味期限 6か月
保存方法 常温

生ナメコ

内容量 100g
価格 100円
賞味期限 1週間
保存方法 冷蔵


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株式会社 みと

住所 島根県益田市美都町都茂846 
電話 0856-52-2088 FAX 0856-52-2170
E-mail info@kk-mito.co.jp

ゆずっこ しそっこ うめっこ ゆず酢
ゆずっこ

内容量 180ml
価格 オープン価格
賞味期限 1年間

しそっこ

内容量 180ml
価格 オープン価格
賞味期限 1年間

うめっこ

内容量 180ml
価格 オープン価格
賞味期限 1年間

ゆず酢

内容量 600ml
価格 オープン価格
賞味期限 1年間

ゆず酢 ゆずドレッシング 青じそドレッシング ゆずぽん酢
ゆず酢

内容量 180ml
価格 オープン価格
賞味期限 1年間

ゆずドレッシング

内容量 200ml
価格 オープン価格
賞味期限 1年間

青じそドレッシング

内容量 200ml
価格 オープン価格
賞味期限 1年間

ゆずポン酢

内容量 200ml
価格 オープン価格
賞味期限 1年間

ゆずみそ ゆずのり 柚香 柚香
ゆずみそ

内容量 150g
価格 オープン価格
賞味期限 1年間

ゆずのり

内容量 140g
価格 オープン価格
賞味期限 1年間

柚香

内容量 720ml
価格 オープン価格
賞味期限 180日

柚香

内容量 300ml
価格 オープン価格
賞味期限 180日

みとポン酢 ゆずクッキー    
みとポン酢

内容量 200ml
価格 320円
賞味期限 6か月

ゆずクッキー
賞味期限 1か月
 

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いわみふるさとネット

営業時間 9:30〜17:00
定休日 土日・祝日
住所 島根県益田市高津2-4-27 
電話 0856-31-0676 FAX 0856-23-0493

いちごミックスジャム 紅いりんごジャム トマトミックスジャム ミックスジャム
いちごミックスジャム

内容量 150g
賞味期限 10か月
保存方法 冷蔵

紅いりんごジャム

内容量 150g
賞味期限 10か月
保存方法 冷蔵

トマトミックスジャム

内容量 150g
賞味期限 10か月
保存方法 冷蔵

ミックスジャム

内容量 150g
賞味期限 10か月
保存方法 冷蔵

ゆずミックスジャム いよかんマーマレード いちじくジャム ブルーベリージャム
ゆずミックスジャム

内容量 150g
賞味期限 10か月
保存方法 冷蔵

いよかんマーマレード

内容量 150g
賞味期限 10か月
保存方法 冷蔵

いちじくジャム

内容量 150g
賞味期限 10か月
保存方法 冷蔵

ブルーベリージャム

内容量 200g
賞味期限 10か月
保存方法 冷蔵


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株式会社 エイト

住所 島根県益田市美都町宇津川ロ630-3 
電話 0856-52-2212 FAX 0856-52-2227

ゆずらーめん 柚子こめ冷麺 柚子うどん  
ゆずらーめん

内容量 120g 2食
価格 735円
賞味期限 6か月
保存方法 常温

柚こめ冷麺

内容量 120g 2食
価格 735円
賞味期限 6か月
保存方法 常温

柚子うどん

内容量 100g 2食
価格 525円
賞味期限 6か月
保存方法 常温


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美都物産

住所 島根県益田市美都町山本イ671 
電話 0856-52-3177 FAX 0856-52-2195

はちみつ柚子 ゆべし(柚餅子) 柚子味噌 ゆずぽんず
はちみつ柚子

内容量 500ml
価格 1500円
賞味期限 6か月
保存方法 常温

ゆべし(柚子餅子)

内容量 1個
価格 450円
賞味期限 3か月
保存方法 常温

柚子味噌

内容量 500ml
価格 500g
賞味期限 6か月
保存方法 常温

ゆずぽんず

内容量 200ml
価格 320円
賞味期限 6か月
保存方法 常温


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有限会社 山本粉炭工業
ヘルシー炭うどん
(乾麺、冷凍あり)
     

内容量 150g×2
賞味期限 1年間
保存方法 常温


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おたふく

住所 島根県益田市美都町山本216−4 
電話 0856-52-2160

杵つき餅 六色きり餅 いちご大福・柏餅 ブルーベリージャム
杵つき餅

内容量 平10個 
      アン3個
価格 平500円
    アン300円
賞味期限 2日
保存方法 常温

六色きり餅

内容量 12枚(480g)
価格 630円
賞味期限 3か月
保存方法 常温

いちご大福・柏餅

内容量 1個
価格 100円
賞味期限 3日
保存方法 常温

ブルーベリージャム

内容量 150g
価格 450円
賞味期限 6か月
保存方法 常温


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キムチ工房りはら

住所 島根県益田市美都町山本イ305−6
電話 0856-52-3633

白菜キムチ(マイルド仕立て) 韓国風ピリ辛ドレッシングゆずチョジャン キムチ屋さんがつくる自家製焼肉のたれ  
白菜キムチ(マイルド仕立て)

内容量 400g
価格 500円
賞味期限 20日
保存方法 冷蔵

韓国風ピリ辛ドレッシングゆずチョジャン

内容量 350g
価格 420円
賞味期限 5ヶ月
保存方法 冷蔵

キムチ屋さんがつくる自家製焼肉のたれ

内容量 450g
価格 498円
賞味期限 6か月
保存方法 冷蔵


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株汲フ会

電話 0856-56-1111 FAX 0856-56-0926

ブルーベリージャム なめこの佃煮    
ブルーベーリージャム

内容量 200g
価格 630円
賞味期限 6か月
保存方法 常温

なめこの佃煮

内容量 200g
価格 525円
賞味期限 6ヶ月
保存方法 常温


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西いわみ農協

住所 島根県益田市匹見町匹見 イ1272-1
電話 0856-56-0160 FAX 0856-56-0357

わさびの醤油漬け      
わさびの醤油漬け

内容量:価格
250g : 735円
130g : 420円
賞味期限 6か月
消費期限 解凍後一週間
保存方法 冷凍


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匹見興産

住所 島根県益田市匹見町落合千原ホ65
電話 0856-56-0388 
E-mail  hikimi-k@masuda-kosan.co.jp

リトルムーン
(ほおずきのジャム)
     
リトルムーン(ほおずきのジャム)

内容量 100g
価格 525円
賞味期限 1年
保存方法 常温


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まとば加工所

住所 島根県益田市匹見町大字紙祖イ855-2
電話 0856-56-0285 FAX 0856-56-0285

ゆべし 山草せんべい    
ゆべし

内容量 100g
価格 350円
賞味期限 6か月
保存方法 常温

山草せんべい

内容量 6枚
価格 1200円
賞味期限 1ヶ月
保存方法 常温


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旬珈趣陶

住所 島根県益田市乙吉町イー110
電話 0856-24-1234

旬珈趣陶ブレンド マイルドブレンド モカブレンド  
旬珈趣陶ブレンド

内容量 180g
賞味期限 12ヶ月(未開封)

マイルドブレンド

内容量 180g
賞味期限 12ヶ月(未開封)

モカブレンド

内容量 180g
賞味期限 12ヶ月(未開封)


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農事組合法人 横尾衛門

住所 島根県益田市上黒谷町292番地1
電話 0856-29-0601 FAX 0856-29-0601
E-mail yokoemon@sky-der.info

焼肉のたれ しょうゆ味 焼肉のたれ みそ味    
焼肉のたれ しょうゆ味

内容量 200ml
賞味期限 6ヶ月(未開封)

焼肉のたれ みそ味

内容量 200ml
賞味期限 6ヶ月(未開封)


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合資会社 丸新醤油醸造元

住所 島根県益田市喜阿弥町イ997-3
電話 0856-28-0115 FAX 0856-28-0304

ゴールドしょうゆ さしみしょうゆ だしぽん だしの花
ゴールドしょうゆ

内容量 1L
賞味期限 1年間

さしみしょうゆ

内容量 1L
賞味期限 1年間

だしぽん

内容量 1L
賞味期限 1年間

だしの花

内容量 1L
賞味期限 1年間


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有限会社 益田製茶

住所 島根県益田市七尾町10-35
電話 0856-22-6977 FAX 0856-22-6977
E-mail info@ee-ocha.co.jp

カテキン(煎茶) カテキン(玄米茶) どくだみ万葉茶 白折

内容量 35g
賞味期限 1年

内容量 40g
賞味期限 1年

内容量 350g
賞味期限 1年

内容量 120g
賞味期限 1年

玉露白折 みどりのほうじ茶

内容量 120g
賞味期限 1年

内容量 130g
賞味期限 1年


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有限会社 ちるちるみちる

住所 島根県益田市駅前町26-10
電話 0856-22-1391

ちるちるみちるカレー      

賞味期限 2年


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